Maison Dejorges Ravioli fondue de poireaux et porc caramélisé au miel - 6 pers - En direct de Maison Dejorges (Nièvre)
Cette recette allie originalité et tradition. La farce est constituée d'une fondue de poireaux dans laquelle est caramélisé un sauté de porc (issu d'une ferme voisine !) avec du miel, une touche de sauce soja et de 4 épices. Cela lui confère une légère consonance asiatique sucrée/salée. Ces raviolis raviront toute la famille en quelques minutes de préparation ! La pâte est réalisée avec les blés de l'exploitation agricole familiale.
26EUR : 
